- Feb 24 Sun 2019 11:14
台式蘿蔔糕 在來米磨漿 食譜
- Jul 05 Thu 2018 15:40
自家製料好實在健康養生之超好吃霸王粽食譜配方 （參考蔡季芳老師南部粽做法）
- Aug 29 Tue 2017 16:39
豪華霸氣的鮑魚粥 澳洲急凍青邊鮑料理
前幾天 第一次從婆婆手中收到四顆手掌大的急凍鮑魚 滿心焦慮 從來沒烹調生鮑魚經驗的我 深怕把這個嬌貴的食材給煮壞了 請教身邊許多朋友跟上網參考一些煮法後 發現還是沒有一個讓我深具信心的食譜 最後決定依據自己過去烹調食物的經驗 來做這道鮑魚粥 成品自己超級滿意的啦 有高級餐廳的味道 生鮑魚真的好鮮好好吃喲 特別記錄下來❤️
- Jul 26 Wed 2017 21:46
完美黃金比例外脆心軟美式巧克力餅乾食譜
前兩天跟好朋友去喝咖啡 由於之前在那家咖啡廳點的蛋糕很讓人失望 但兩人點了無糖拿鐵又很想配點甜的東西 最後選擇了蛋糕櫃上躺在餅乾罐裡的一片大餅乾 要價澳幣＄3.5（約台幣＄80塊） 結果吃了一樣讓人好失落啊～嗚～回家後忍不住開始搜尋網路上最好吃的餅乾食譜 這陣子做了很多蛋糕 對烘培開始有了些許心得 對於邁向極致口味的追求充滿野心 哈哈 這個餅乾食譜是參考巧兒灶咖裡的顛覆傳統！超讚的巧克力餅乾（TheFoodLab) <--請點連結 跟國外英文原食譜The Best Chocolate Chip Cookies Recipe <--請點連結 做出來的成果很令人滿意 讓已經多年盡量不碰邪惡奶油餅乾的我 忍不住一口接一口 餅乾充滿堅果焦糖巧克力香味搭配些許海鹽的成人味 外脆心軟有嚼勁 是款擺在外國最高級的百貨公司美食部也一點都不唐突的高級餅乾！是做出來超級喜歡又很驕傲的餅乾成品喲 ～ 照例一定要在部落格記下來 也分享給有緣人❤️
- Jun 20 Tue 2017 15:14
香滷牛頰肉 ＷＭＦ快鍋食譜
- May 21 Sun 2017 14:10
超好做的ＱＱ地瓜球跟鹽酥雞食譜
- May 20 Sat 2017 20:49
朝法朋生乳卷之路邁進 燙麵法生乳卷食譜
自從前兩年回台北時吃過Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊的生乳卷 就私自認定它就是心目中完美無缺的生乳卷代表 新鮮單純而美好 最頂級的食材搭配臻於完美的手藝 完全沒有多餘的調味跟贅飾 鮮奶油的部份吃得出來完全沒添加任何化學的粉類（一般蛋糕店鮮奶油一定會多少添加一些卡士達粉 好幫助鮮奶油在長時間放置下都能挺立 鮮奶油口感會變黏膩而不清爽）每吃一口都感動～ 但位在仁愛路小巷的法朋 除了離我住的大直有點距離之外 要吃它的生乳卷 通常要提早一個月訂購 不然就是要當天下午兩點到店裡現場排隊搶購 最好是非假日或下雨時段 才有可能買到當日出爐的生乳卷 幾次撲空下來 對於一定要吃到法朋生乳卷這件事 就有點意興闌珊失去動力了
- Apr 29 Sat 2017 17:04
芋粿巧食譜 蔡季芳老師網路直播教學筆記
