前一天吃完京都祗園天ぷら八坂圓堂非常滿意 當晚回到日租公寓崛川便開始認真研究京都的米其林懷石料理餐廳 一直以來吃大餐 尤其是米其林星級或澳洲帽子餐廳的套餐 都會盡量選擇午餐時段 除了價格較經濟實惠 主要是套餐的份量通常都相當多 用餐時也會點些酒來搭配 選擇中午吃 對身體的負擔比較小 這次一個人單身來日本旅行 很想試試道地的京都懷石料理 但礙於米其林三星懷石料理都要事前電話預約 多數只開晚上時段 日文不通加上這趟來日本手機只申請上網卡 無法打電話 要吃到米其林三星似乎有些困難度 認真Google後發現 米其林三星的露庵 菊乃井 木屋町店就位在四条河原町鬧區 從我住的日租公寓走過去只要二十分鐘 一般日本預約制餐廳中午會分兩個時段11:30跟1:00 於是這天便刻意選在11:30來到露庵菊乃井木屋町店 碰碰運氣 希望有機會吃到懷石料理 懷著忐忑的心進去詢問 很幸運的十個前檯座位 剛好就剩一個空位
今日選了1萬日幣的午間套餐 四月份京都懷石料理的主角是筍子跟野菜
坐在前檯看著師傅們忙進忙出 忽然發現店裡客人清一色都是女生 沒半個男客 感覺日本女人很懂得享受生活 平常日中午處處可見女姓友人三三兩兩相約出來吃大餐 而像我一樣單身一人前往星級餐廳用餐的女性也不在少數喔
迎賓酒 櫻酒
八寸 味噌酪梨燻鮭魚鮪魚煮串 青苔粉花枝蛋黃山藥 有卵章魚 百合花根鮭魚卵 山椒葉鯛魚壽司
加點一合酒 鄙願 大吟釀(新瀉)1500 yen 吃懷石料理搭配日本清酒 很享受呢
向付 鯛Tai(red sea bream) 鰆燒霜Sawara(Spainish mackerel) 柚子醋ponzu果凍 海苔
二種目 花枝生魚片 蛋黃醬
蓋物 蒸甘鯛(tilefish) 櫻花葉 煮糯米 生薑汁 櫻花瓣 厥粉
燒物 燻櫻花鱒魚
燒物 豆腐玉味增田樂
中豬口 鯛白子豆腐 柚子醋果凍
強肴 筍子 鯛 海帶芽 山椒葉
簡言之就是一碗熱騰騰的筍子海帶湯
御飯物 筍御飯 一整鍋都是你的呦
後吸物 豌豆湯
香の物 漬物 配筍御飯
水物 杏仁豆腐 草莓 山粉圓
晚餐 中午打包回家的筍御飯 配 大丸百貨超市買來的西利京漬物 432yen
菊乃井 網址 http://kikunoi.jp
- 「ミシュランガイド関西2015」において
2つ星の評価をいただきました。 - 評価:★★
お席 |
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営業時間 |
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定休日 | 不定休 (年末・年始休みあり) | ||||
所在地 | 〒600-8012 京都市下京区木屋町通四条下る斉藤町118 |
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TEL. | 075-361-5580 | ||||
Fax. | 075-351-2431 | ||||
駐車場 | 当店には駐車場、駐輪場のご用意がございません。何卒、ご了承下さいませ。 |
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