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份量12個
奶油150g
黑糖dark brown sugar 110g
蛋2顆
香蕉（越熟約好）3根
中筋麵粉190g
無鋁泡打粉4g
核桃少許
將室溫奶油放入Kitchenaid mixer 鐵盆加入黑糖中速攪拌至打發，加入蛋（一次一顆）繼續攪拌至均勻。拿出Kitchenaid 鐵盆，加入叉子搗成泥的香蕉跟麵粉、泡打粉，用橡皮刮刀拌勻 。將麵糊均勻分配放到瑪芬紙中，每個瑪芬上放上些許核桃。烤箱180度預熱，烤25分鐘即可
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