ＣＨＩＡ 怡然自得

一直以來只要是在家吃早餐 都是以一杯拿鐵咖啡做為完美的ending 

也許是澳洲現在是冬天 這兩天早晨起床忽然想喝杯熱熱濃濃的奶茶 

風味香醇的法國瑪黑兄弟馬可波羅茶非常適合拿來做鍋煮奶茶 

喝一口馬上有種 陽光早晨 甜蜜的幸福滋味

材料  一人份

水 250ml

馬可波羅茶葉 （任何紅茶葉皆可）2茶匙 約3g

牛奶 3大匙  

法國鸚鵡糖一顆 （加入兩顆味道最香甜 但為了健康只好減糖半甜就好） 

作法

將水煮滾 加入茶葉續煮一分鐘（過久會有茶澀味） 之後加入糖 （也可將糖直接加到杯子）

加入牛奶  加牛奶後稍煮數十秒等奶茶液溫度回熱但未到沸騰狀態即可 才不會有奶腥味

熄火後等待三分鐘把奶茶過濾倒出

甜甜的奶茶搭配鹹鹹香香的Vegemite土司簡單又營養

一片冷凍南瓜子穀類土司放烤麵包機微烤後塗上一點奶油或植物油抹醬 再塗上薄薄一層Vegetime即可

維吉麥 （ Vegemite ，發音為/ˈvɛdʒəˌmaɪt/ 或/ˈvɛdʒiˌmaɪt/）是一種深棕色的澳洲食物醬，

由釀酒業的副產品酵母抽提物經加工而得到，一般用於塗在三明治 、烤麵包 、 烤麵餅和蘇打餅上食用

（通常先塗一層奶油或植物奶油再塗Vegemite）Vegemite恐怕是澳洲飲食文化最著名的象徵，

它於1922年由澳大利亞食物技術學家Cyril P. Callister 研製出，至今已有80餘年歷史。

以上取自維基百科